Polonia, oficialmente, República Polaca o República de Polonia, es un país ubicado en Europa Central que forma parte de la Unión Europea (UE) y la OTAN.Polonia limita con Alemania al Oeste; la República Checa y Eslovaquia al Sur; Ucrania, Bielorrusia y Lituania al Este; y el mar Báltico y el óblast de Kaliningrado, un exclave ruso, al Norte.
Turismo: El centro histórico de Varsovia, capital de Polonia, (Stare Miasto, "Starówka") es el barrio más antiguo de la ciudad. Está limitado por Wybrzeże Gdańskie, a lo largo del Vístula
y por las calles Grodzka, Mostowa y Podwale. Es uno de los atractivos turísticos más importantes de Varsovia. El corazón del barrio es la Plaza del Mercado, con sus restaurantes, cafés y tiendas tradicionales. Las calles aledañas son una muestra de arquitectura medieval, con las murrallas, la barbacana y la Catedral de San Juan.
Gastronomía: La cocina polaca es una mezcla de gastronomías de origen eslavo, alemán, así como tradiciones culinarias propias de la zona. Está muy relacionado con las gastronomías eslavas en el uso de avena y cereales, pero ha sido influenciada bajo las gastronomías turna, alemana, húngara, judía, armenia, francesa o las cocinas coloniales del pasado.Uno de los platos mas comunes es el Bigos:
El bigos se puede considerar el plato nacional de Polonia aunque también es tradicional en Lituania. Está compuesto de col agria y de varios tipos de carnes frescas, embutidos (como la kielbasa), setas secas y ciruelas secas. Tradicionalmente un plato de los cazadores servido después de la caza.Mmmm, qué buena pinta, ¿te vienes?
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