domingo, 21 de marzo de 2010

Islandia

Es un país localizado en el extremo noroeste de Europa, cuyo territorio abarca la isla de Islandia y algunas pequeñas islas e islotes adyacentes en el Oceano Atlántico norte entre el resto de Europa y Groenlandia.
El clima de la costa de Islandia se clasifica como subpolar oceánico, es decir , tiene veranos frescos y breves e inviernos suaves, con temperaturas que no bajan de los -3 °C. Las costas de la isla se mantienen sin hielo durante el invierno, a pesar su cercanía al Ártico.

Turismo: En un medio como Islandia donde se da rienda suelta a las fuerzas de la naturaleza, visibles por todas partes, existen visitas espectaculares para contemplar y desafíos que aceptar como no los hay en países más profusamente poblados. La isla ofrece una variedad de excursiones para aficionados, estándar o ajustadas al visitante. Encabezando la oferta están las dedicadas a la observación de aves, que no se ven en ninguna otra parte de Europa, seguidas por las excursiones sobre glaciares y los cruceros por el país.
Otra de las actividades más practicadas es el ciclismo por el campo, sin embargo, la atracción principal son las piscinas islandesas. El secreto está en el agua caliente que se mantiene constante todo el año gracias a las amplias fuentes geotérmicas. Montar a caballo es otra de las tradicionales actividades, pero sin duda el golf.

Gastronomía: La gastronomía de Islandia es una cocina que cuenta con dos vertientes principales, por un lado la adoración por el pescado y por otro lado el gusto por las carnes.Gran parte de los métodos de cocina son tradicionales, pero puede notarse una influencia de la cocina en algunos de los platos. Uno de los platos más populares es el porramatur.

¡Un paseo por Moldava!



Tiene fronteras al oeste con Rumania y al norte, sur y este con Ucrania. La mayoría del territorio se encuentra entre los dos ríos principales, el Dniester y el Prut. El Dniester forma una parte de la frontera con Ucrania, que separa Besarabia de Transnistria, pero también fluye por la parte este del país. El Río Prut forma la frontera occidental con Rumania en su totalidad. El Danubio influye mínimamente en Modavia en su parte más meridional, y forma un borde por menos de un kilómetro.
La proximidad de Moldavia al mar Negro provoca un clima templado y soleado.

¡Recorriendo Turquía!


Es un país euroasiático que se extiende en toda la Peninsula de Anatolia y Tracia, región en la península de los Balcanes. Limita al noreste con Georgia, al este con Armenia y la República Autónoma de Najicheván, al sureste con Irán, al norte con el mar Negro, al oeste con Grecia, el mar Egeo y Bulgaria y al sur con Iraq, Siria y el mar Mediterraneo. La separación entre Anatolia y Tracia está formada por el mar de Mármara y los estrechos de Turquía (el Bósforo y los Dardanelos), que sirven para delimitar la frontera entre Asia y Europa, por lo que Turquía es considerada como transcontinental.
Marmara y las costas del Egeo y del Mediterráneo disfrutan del típico clima mediterráneo con veranos calientes e inviernos apacibles.


¡Descubriendo Grecia!

Grecia, un país con una historia que es la nuestra. Un país donde el viajero es acogido como un viejo amigo que ha vuelto. Su bandera representa el azul intenso y transparente de sus aguas.
es un país del sureste de Europa que forma parte de la Unión Europea.
Situado en el lado sur de la Peninsula Balcánica, limita con Bulgaria, la Antigua republica Yugoslava de Macedonia y Albania al norte, al este con Turquía y al oeste y sur con el Jónico y el Mediterraneo.
Grecia disfruta de un clima mediterráneo templado. En el verano los días son largos y las temperaturas altas. Los inviernos son suaves en el sur y más fríos en el norte. La temporada de lluvias es desde noviembre hasta marzo.

¡Bienvenidos a Sarajevo!

Sarajevo es la capital y ciudad más poblada de Bosnia-Herzegovina. Es también la capital de la Federación de Bosnia y Herzegovina, así como el centro del Cantón de Sarajevo. Istočno Sarajevo es la capital de la República Srpska.

¡Bienvenidos a Bulgaria!




Es un país del Sureste de Europa, limita al norte con Rumania, al sur con Grecia y Turquía y al oeste con Serbia y con Macedonia. Su capital y ciudad más importante es Sofía.
Respecto al clima ,en general es continental, con inviernos fríos y veranos cálidos.

Turismo: Melnik es uno de los lugares cálidos para visitar, se trata de una comarca de viñedos,
formada por casas pintorescas de piedra, muchas de las cuales son utilizadas como bodega. Un castillos romano, numerosos restaurantes y venta de vino en las calles. Para los esquiadores, la recomendación es Macedonia, para los gourmets, Bansko, que está experimentando un reciente boom. Hacia el Sur, merece la pena visitar Nessebar y hacia el norte Balchik.
Las ciudades de Veliko Tarnovo, Arbanasi, Bozhentsi, Etara y Koprivshtitsa, todas ellas a los pies de los Balcanes, te permitirán hacerte una idea bastante exacta de la Bulgaria tradicional en el sentido estricto del término.

Gastronomía: La gastronomía de Bulgaria es sencilla y sabrosa, en la que se utiliza gran cantidad de especias que dan un sabor característico a sus platos. Platos entre los que destacamos: alubias blancas, la col, perejil o hinojo, nueces molidas, ajo y aceite, los platos de carne de cerdo, vaca o cordero, en donde se encuentran platos como la Kebapcheta, albóndigas alargadas de carne de vaca y cerdo muy condimentadas y hechas a la parrilla, 'Kavarma', estofado de carne y verduras, el Guiuvech, carne de vaca o cerdo, tomates, pimientos y guisantes cocinado en el horno, dentro de una vasija de barro, y el famoso yogur.
En lo referente al postre decir que son preparados en almíbar y muy dulces, como el Baklava o el kadaif.
En cuanto al vino destacar tintos como el Cabernet; y en blancos encontrará el Chardonnay, Misket, Dimiat, Galatea. Además existen otras bebidas típicas de Bulgaria como el Boza, bebida espesa de mijo, usualmente tomada al desayunar o el Ayrian, yoghurt y agua.

miércoles, 17 de marzo de 2010

Stop v Sloveniji, kajne?


La República de Eslovenia es un país de Europa Central y desde 2004 un estado miembro de la Unión Europea. Limita con Italia al oeste, con el mar Adriático al suroeste, con Croacia al sur y al este, con Hungría al noreste y con Austria al norte.
En 2004 se adhirió a la Unión Europea.

lunes, 15 de marzo de 2010

Următoarea oprire: România

Rumania o Rumanía es un país situado en el sureste de Centroeuropa, miembro de la OTAN y de la Unión Europea.

Es el séptimo país de la UE según la población y el noveno según la superficie. Limita con Ucrania y Moldova al noreste, Hungría y Serbia al oeste y Bulgaria al sur. Rumania también tiene una pequeña franja de costa en el Mar Negro.

Turismo: Bucarest, es una de las mayores atracciones turísticas, además de ser la capital y la ciudad más grande de Rumania. La ciudad de Sibiu fue designada como capital cultural de Europa, junto

con Luxemburgo














Gastronomía:
es muy variada en sus platos así como en tradiciones, no obstante tiene influencias de la cocina balcánica así como de la de otros países vecinos tales como la cocina alemana, cocina serbia y la húngara. La categoría ciorba incluye alimentos que a veces se categorizan como iskembe, sopas ácidas, borsh o simplemente sopa. La categoría tuica es un nombre genérico aquí, mientras en otras cocinas con otro sabor tiene un nombre diferente, y a veces los platos dentro de una misma categoría poseen diferentes nombres. Esto ocurre debido a la poca investigación realizada en este campo.
En la foto vemos un plato de sarmalute, buena pinta ¿verdad?


También está la Kofta denominada también köfte, kafta, kufta or kafteh es una familia de diferentes preparaciones hechas con carne picada (similar en algunos casos a las albóndigas) y muy habitual en Oriente Medio, la India y los Balcanes.

El Rasol es un plato típico de la cocina rumana elaborado principalmente con carne, patata, y otras verduras diversas, todas ellas cocidas juntas. La carne puede proceder de un ave de corral (por regla general de pollo, pero también de pato, ganso; todos las aves que tradicionalmente se han domesticado ein Rumania) o puede ser cerdo o oveja.

Y para añadir algo nuevo a nuestras entradas te dejo con un vídeo de los bailes populares de Rumanía.



¿ Qué te parece? Es un buen sitio para parar, ¿no?.

¿Y si nos a Macedonia?


Es un estado independiente de la Península Balcanica en el sudeste de Europa. Limita al norte con Serbia (incluyendo Kosovo), al este con Bulgaria, al sur con Grecia y al oeste con Albania. Su capital es Skopje, con más de 500.000 habitantes. Principales ciudades son la capital, Skopje, Bitola, Stip, Kumanovo. Principalmente montañosa (la más alta elevación del monte Korab, 2764 m), el territorio de alternancia de terrenos montañosos a grandes cuencas, donde en el valle más grande corre el río Vardar, en el sur-oeste son los tres grandes lagos de Ohrid, Prespa y Dojran.

Turismo: Macedonia, con sus montañas y lagos ofrece muchos lugares para visitar por los turistas. Un país rico en historia y tradición, junto con su belleza escénica tienen un montón de lugares para visitar en Macedonia. Algunos destinos turísticos famosos son: Lago Ohrid, el monumento Meckin Kamen, Pelister Parques nacionales, Treskavec Monasterio e Iglesia y Fortaleza de Marko.
El gran azul con los secretos de eterna aparece a menudo con pequeños detalles mágico del arte, irresistible para los ojos. Macedonia seguro es uno de los lugares más bellos de este mundo, con las escenas más espléndidas de la naturaleza.

En cuanto a la vida nocturna, tiene entre sus atractivos los casinos, teatros, salas de concierto, cines y espectáculos folklóricos.
Sobre todo en Skopje, en las zonas turísticas del sur y en ciudades como Ohrid, Krushevo y Bitola y en los centros de invierno, se ha desarrollado una creciente oferta de ocio nocturno que incluye discotecas, salas de fiesta y karaokes.

Gastronomía: Su influencia otomana es claramente notable en todos los aspectos de este país, desde la gastronomía que combina la cocina tradicional de los Balcanes con la mediterránea, heredada de los turcos. Algunas recomendaciones: taratur (yogur ácido con trozos de pepino), pindzur (crema con ensalada de pimientos y berenjenas) y el famoso baklava (pastel con pasta de nueces trituradas y bañado en almíbar).
Se basa en la carne y los productos lácteos mezclando la tradición centroeuropea con elementos de la cocina oriental.
Entre las carnes destaca el cordero, que se prepara en sabrosos y consistentes guisos acompañados de verduras y patatas. También son muy apreciados los kebab y la moussaka, una especie de lasaña de berenjena y carne.
En cuanto a las bebidas el mejor vino del país es el Tikvesh. Otra opción típica son loslicores dulces de producción local.
No olvide visitar las tabernas tradicionales, sobre todo en los pueblos del interior del país. Allí podrá probar una sabrosa cocina y saborearla en un ambiente con encanto propio.
Salsa Taratur: realizada conyogurt ácido con trozos de pepino


Moussaka: lasaña de berenjena y carne


Lugares turisticos atractivos en Macedonia

jueves, 11 de marzo de 2010

Powrót z Polska!

Polonia, oficialmente, República Polaca o República de Polonia, es un país ubicado en Europa Central que forma parte de la Unión Europea (UE) y la OTAN.

Polonia limita con Alemania al Oeste; la República Checa y Eslovaquia al Sur; Ucrania, Bielorrusia y Lituania al Este; y el mar Báltico y el óblast de Kaliningrado, un exclave ruso, al Norte.


Turismo: El centro histórico de Varsovia, capital de Polonia, (Stare Miasto, "Starówka") es el barrio más antiguo de la ciudad. Está limitado por Wybrzeże Gdańskie, a lo largo del Vístulay por las calles Grodzka, Mostowa y Podwale. Es uno de los atractivos turísticos más importantes de Varsovia.

El corazón del barrio es la Plaza del Mercado, con sus restaurantes, cafés y tiendas tradicionales. Las calles aledañas son una muestra de arquitectura medieval, con las murrallas, la barbacana y la Catedral de San Juan.




Gastronomía: La cocina polaca es una mezcla de gastronomías de origen eslavo, alemán, así como tradiciones culinarias propias de la zona. Está muy relacionado con las gastronomías eslavas en el uso de avena y cereales, pero ha sido influenciada bajo las gastronomías turna, alemana, húngara, judía, armenia, francesa o las cocinas coloniales del pasado.Uno de los platos mas comunes es el Bigos:

El bigos se puede considerar el plato nacional de Polonia aunque también es tradicional en Lituania. Está compuesto de col agria y de varios tipos de carnes frescas, embutidos (como la kielbasa), setas secas y ciruelas secas. Tradicionalmente un plato de los cazadores servido después de la caza.



Mmmm, qué buena pinta, ¿te vienes?

miércoles, 10 de marzo de 2010

¡Rumbo a Austria!











Es un país de Europa central. Pais sin frontera maritima. Austria comparte fronteras con Alemania, República checa, Eslovaquia, Hungría, Eslovenia, Italia, Suiza y Liechtens. Austria posee un rico patrimonio cultural.

Turismo:
Las montañas de los Alpes austríacos hacer del país un destino de esquí de clase mundial.
Gracias a las numerosas bellezas naturales Austria es un destino importante para los amantes de la naturaleza y el senderismo, el país tiene alrededor de 47% de su territorio cubierto de bosques. Obviamente un viaje a Austria no se puede hacer sin una visita a Viena, su capital.
Austria es un país con una larga y rica tradición cultural. En su capital, como en todas las demás ciudades, hay numerosos museos para visitar. Otro de los atractivos de Austria son de las pequeñas ciudades históricas: Feldkirch (Vorarlberg), Imst, Hall, Kufstein, Lienz (Tirol), Zell am See, Radstadt (Salzburgo)....
También son de gran interés las visitas a abadías en Austria: Abadía de Admont, Abadía de Geras y otras muchas mas.

Gastronomía:
La cocina de Austria es conocida en el resto del mundo por sus bollos y dulces. Un ejemplo de esto son los strudel; que se sirven, la mayoría de las veces, acompañados con una taza de café.
Respecto a las bebidas, en Austria el café se sirve en una variedad de estilos.
Tambien existe una tradición fuerte en la elaboración de Vinos de Austria.
Entre sus platos típicos destacar escalope a la vienesa, tafelspitz (carne de buey hervida); toda comida austriaca se suele acompañar de los kren, rábanos picantes y con la schittlauchsauce, una salsa a base de cebolleta.
En lo referente al postre, destacar los palatshinken, crepes rellenos de mermelada de frutas, pfeltstrudel, un delicioso pastel relleno de rodajas de manzana, es muy típicao la famosa sachertorte, tarta de chocolate.

¿Y si nos pasamos por Lituania ?

La República de Lituania o simplemente Lituania, es un pequeño país del Norte de Europa que forma parte de la Unión Europea y del Consejo de Estados del Mar Báltico.
Se ubica junto al mar Báltico que comparte son Suecia, Finlandia, Estonia, Letonia, Polonia, Dinamarca y Rusia. Al norte limita con Letonia, al este con Bielorrusia y al Suroeste con Polonia y el enclave ruso de Kaliningrado.
Actualmente se encuentra en negociaciones para adherirse también al Consejo Nórdico, además de ser miembro en pleno derecho de diferentes organizaciones internacionales como la OTAN.


Turismo:
En Lituania podemos visitar distintas ciudades como por ejemplo:
  • VILNA. Es la capital de Lituania. Se diferencia de las demás ciudades de estos países por ser más desarrollada y liberal. Los espacios que más sorprenden de ellas es la gran cantidad de zonas verdes. Su antigüedad, así como la de muchos de sus monumentos y reclamos turísticos proceden de la Edad Media. La ciudad antigua está declarada Patrimonio de la Humanidad por su interés histórico y su excelente estado de conservación. A esta ciudad se la conoce por el gran empeño que puso en conseguir la independencia de su país.

  • SEDA: Es una ciudad en el noroeste de Lituania, Condado de Telšiai, Municipio de Mažeikiai. La ciudad está ubicada a 24 km al suroeste de Mažeikiai, en las orillas de río Varduva y del Lago Seda.Seda es conocida desde el siglo XIII. Consiguió el titulo de ciudad en 1780.

Entre los acontecimientos más relevantes hay que mencionar el Festival de la Canción que tiene lugar durante los meses de verano y el Festival Internacional Folclórico de los Estados Bálticos que se celebra en la capital. En Birstonas se organiza el Festival de Jazz.













He puesto pocas ciudades de Lituania porque hay muy poco datos sobre esta ciudad, espero que con este vídeo podáis guiaros mejor.






Espero que os sirva :)

¡Dirección Alemania!


Es un país de Europa central que forma parte de la Unión Europea (UE). Limita al norte con el mar de Norte, Dinamarca y el mar Báltico; al este con Polonia y la República Checa; al sur con Austria y Suiza, y al oeste con Francia, Luxemburgo, Bélgica y los Paises Bajos. El territorio de Alemania abarca 357.021 km ² y posee un clima templado. Con más de 82 millones de habitantes.

Turismo: Alemania posee una gran variedad de culturas y paisajes entre sus diferentes länders-regiones. Geográficamente, Alemania se divide en cinco zonas. En el norte está las zonas de ''las llanuras'', formada por extensiones planas, pantanosas, lagos y terrenos elevados y secos denominados ''Geest''. La costa del mar del norte, donde hay una serie de pequeñas islas Frisitas Orientales y Helgoland, mientras que en el litoral del mar Báltico combina zonas llanas y arenosas con imponentes acantilados. En Alrmania hay lugares tan bellos como Constanza, la Selva Negra o el valle del Rhin, además de ciudades de enorme interés, como Hamburgo, Colonia, Hannovet, Munich, Frankfurt o Berlín, que desde que volvió a ser la capital del país ha retomado su sitio como un renovado centro cultural europeo.

Gastronomía: La carne de cerdo, de vacuno, y aves de corral son las principales variedades de la carne consumida, suelen estar en forma de salchicha, más de 1500 diferentes tipos de salchichas se producen en el país.
El desayuno es usualmente una selección de cereales y la miel o mermelada con pan. Algunos alemanes comen embutidos o quesos con pan para el desayuno.
Al ser un país de inmigrantes, ha adoptado muchos platos internacionales. Platos italianos como pizza y pasta, o turcos o arabes como el kebab están bien establecidos, Restaurantes chinos y griegos están también considerablemente extendidos. La bebida nacional es la cerveza.

Pincha aquí parea poder ver los 26 lugares mas bonitos de Alemania

Rutas de ensueño por Alemania



martes, 9 de marzo de 2010

¡Vámonos a Noruega!

El Reino de Noruega o simplemente Noruega, es un estado monárquico de Europa septentrional que, con Suecia, forman la península escandinava que junto con Dinamarca y Finlandia conforman Escandinavia, siendo Noruega la parte más occidental de dicha región.


Turismo:De Oslo destaca el Palacio Real, el Parque de Vigeland, el ayuntamiento, el museo de naves vikingas, los mercados de las zonas del puerto así como las pinturas de Edvard Munch, y los cercanos trampolines de esquí de Holmenkollen, donde se celebraron los Juegos Olímpicos de Invierno de 1952. También es de visita obligada Los Fiordos noruegos, un bellísimo paisaje del norte de Europa.









Gastronomía: La cocina noruega está fundamentada, en su forma más tradicional, en gran parte en las materias primas disponibles en su país que como se sabe está dominado por las montañas, parajes agrestes y el mar. Por lo tanto, se diferencia en muchos aspectos de sus contrapartes gastronómicas continentales enfocado principalmente en la caza y los pescados. No hay que olvidar que Noruega es un país de clima frío, elemento este que domina por completo la cultura gastronómica de este país. Un plato típico es el gravlaks (literalmente "salmón enterrado"), que es una especie de salmón curado con una mezcla de sal y azúcar, sazonado con eneldo y (opcionalmente) con otras hierbas y especias.




Conociendo Irlanda


Su capital es Dublín. En el año 1949 se declaró el Estado irlandés como la República Irlandesa. A veces se le llama coloquialmente «la Isla Esmeralda», haciendo referencia al intenso color verde de los campos irlandeses. Está situada al noroeste de Europa continental, en el lado occidental del mar de Irlanda, al oeste de la isla de Gran Bretaña, y se encuentra rodeada por centenares de islas menores e islotes.

Turismo: Irlanda posee un rico y variado patrimonio histórico. Multitud de vestigios históricos se han conservado a traves del tiempo, incluidas tumbas de los primeros pobladores irlandeses (h. 3000 a.C.), así como fortificaciones celtas delas edades de bronce y del hierro.
Pero sin duda si por algo atrae Irlanda turistas es por su naturaleza, es un país verde y lleno de naturaleza doquier, con paises espectaculares y bellos, y unos acantilados dignos de ser vistos como el acantilado e Moher

Gastronomía: algunos platos típicos de la cocina irlandesa son el Irish stew y también la placenta con col (hervidos juntos). El Boxty es un plato tradicional. En Dublín es muy popular el coddle, que se elabora con salchichas de carne de cerdo cocida. En Irlanda es famoso el desayuno irlandés, que se sirve principalmente con carne de cerdo y puede incluir fried potatos frards. Una de las bebidas más asociadas con Irlanda es la Guinness que se suele servir en los pubs, aunque también es popular la Smithwicks. Está siempre presente la tradición celta de tomar sidra, además del Wishky de malta y el café irlandés.

Aquí podemos ver un video de este espectacular acantilado:

lunes, 8 de marzo de 2010

Un pequeño paseo por Dinamarca

Dinamarca es un país del norte de Europa, el más meridional de los países nórdicos y también el de menor extensión. Oficialmente, el Reino de Dinamarca es una comunidad integrada por tres partes autónomas, la propia Dinamarca y sus dos territorios de ultramar o territorios dependientes, Groenlandia y las Islas Feroe. Para mas in formación sobre la historia de Dinamarca, pincha aquí.


Dato curioso: Según la Encuesta Valores Mundiales y World Database of Happiness, los daneses son la población más feliz y satisfecha del mundo (2006-2008).Esto se debe entre otras cosas a su democracia, su igualdad social, su atmósfera pacífica, la solidaridad y alta calidad de vida.

Turismo:
Copenhague es una de las capitales más antiguas y con más encanto en Europa. Casi todo el esplendor arquitectónico de la ciudad permanece perfectamente conservado, incluyendo los castillos antiguos y palacios, así como el casco histórico de la ciudad con sus callejuelas estrechas y plazas empedradas con guijarro, que ofrece un fondo sugestivo para un escenario floreciente de cultura y compras.

Para mas información visita: http://www.visitdenmark.com/spanien/es-es/menu/turist/turistforside.htm











Gastronomía:
es similar a la de otros países escandinavos, así como del norte de Alemania, su vecino al sur. Las características generales asociadas a sus platos, es que son pesados y ricos en grasas, consistiendo principalmente en carbohidratos, carnes y pescados. Esta costumbre tiene sus orígenes en el pasado agrícola del país, así como la influencia geográfica y el clima, caracterizado por los inviernos largos y fríos.
Es muy típico en navidaded en el que se prepara pato o ganso relleno de ciruelas y manzanas y un postre de arroz. El arroz se mezcla con nata montada, vainilla y almendras picadas y una almendra entera oculta al igual que el roscón de Reyes.
Un plato típico es el Gravlax en pan crujiente, decorado con pimienta negra y de limón.



¿ TE LO VAS A PERDER?

Republica Checa





Es un estado de la Union Europea. Limita al norte con Polonia, al este con Eslovaquia, al sur con Austria, y al oeste con Alemania. La parte occidental del país, está rodeada de montes bajos y forma una cuenca, drenada por el Labe (rio elba) y el Vltava (rio Moldava). Moravia, la parte oriental, es también montañosa y está drenada por el río Morava. Silesia, la parte en el norte de Moravia, entre Moravia y Polonia.

Turismo: El paisaje montañoso del pais ofrece al turista, actividades como esquí, ciclismo de montaña y senderismo. Tambien hay excursiones a los bosques donde se pueden observar animales tipicos como los osos y los zorros. La capital del pais, Praga, es una de las mas bellas de la vieja Europa, es por esto que muchos que deciden visitar la Republica Checa, eligen esta ciudad donde abundan las iglesias, museos, palacios, puentes, entre otros atractivos. En la ciudad Terezin: el Museo del Ghetto, las celdas del campo y las tumbas que rodean el crematorio. Kutna Hora, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Las ciudades de: Karlovy Vary, Brno y Telc.

Gastronomia: La cocina tradicional de la República Checa tiene muchas relaciones mutuas con la cocina del sudoeste de alemania, así como con la cocina austríaca. La cocina de Bohemia (una de las dos principales regiones de que consta Chequia o la República Checa) se beneficia de un microclima que afecta a todos los ingredientes de los platos de este país. Los elementos culinarios naturales de esta cocina son las frutas del campo, las verduras, las bayas, las setas, el pescado y la carne de caza. Los campos cultivados dejan una gran cantidad de productos deliciosos que enriquecen los platos y las especialidades de este país.